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炒什么菜放辣椒更好吃(辣椒一般炒什么菜好吃)

导读:辣椒与什么炒更好吃,家常做法了解一下! 辣椒炒肉 首先准备材料:瘦肉,辣椒,油,盐,糖,生抽,料酒,蚝油,生粉,老抽,姜,大蒜,香菜,准备好后将红椒和香菜切成小段,

  辣椒与什么炒更好吃,家常做法了解一下!

  辣椒炒肉

  首先准备材料:瘦肉,辣椒,油,盐,糖,生抽,料酒,蚝油,生粉,老抽,姜,大蒜,香菜,准备好后将红椒和香菜切成小段,姜蒜切成小粒,瘦肉切成片,在肉片中放入盐,糖,生抽,生粉搅拌均匀后腌制,准备炒锅加油烧热,放入肉片,炒至变色后取出备用,另起炒锅加油烧热,放入姜蒜炒香后放入红椒炒至断生,放入盐调味,放入炒好的肉片,放入蚝油提味,炒匀后最后撒上香菜段后出锅盛盘就可以了。

  辣椒炒鸡蛋

  首先准备材料:辣椒,鸡蛋,油,盐,葱,糖,醋,准备好后将辣椒清洗干净,去籽去筋,切成段,葱切成末,将鸡蛋打散放入盐搅拌均匀,准备炒锅加油烧热,放入葱末炒出香味后放入蛋液翻炒至蛋液凝固后盛出,另起炒锅加油烧热,放入青椒均匀翻炒,放入白糖,白醋和盐调味,最后放入炒好的鸡蛋搅拌均匀后出锅盛盘后就可以了。

  辣椒炒茄子

  首先准备材料:茄子,辣椒,油,盐,生抽,蒜,准备好后,将茄子清洗干净,去蒂,切成条状,在茄子条中放入盐腌制大约20分钟左右,将辣椒去蒂清洗干净,切成片,大蒜切成末,将腌制好的茄子挤干水分,准备炒锅加油烧热,放入茄子翻炒一会后盛出,另起炒锅加油烧热,放入蒜末和辣椒炒香后放入茄子,再放入生抽翻炒均匀后出锅盛盘就可以了。

其他网友观点

  呵呵,题主~是否谗到了?这问题新鲜!

  哦,是问炒,而不是烧!呵,这炒吗~大多是

  炒素菜什么的。但是,我也能保管你较滿意~

  就是湘菜里的‘小炒家乡肉片’,这个进湘菜馆,

  吃的比较多~是用新鲜青椒炒的,味道不错!

  哦,放辣椒好吃的菜多得~你数的过来吗?但

  我用一句话基本可以概括就是:凡是‘荤菜’~即

  所有包括各种动物肉及鱼类等荤腥菜,都很难

  少了这调味的辣椒,所谓:姜辣蒜吗!

  呵呵,诸位还有何补充,欢迎交流分享!谢谢

  承邀,再会!




其他网友观点

  喜欢辣的就放辣的海椒,小米辣,朝天椒等。

  不喜辣的可以放二荆条干辣椒增香味,新鲜大灯笼青辣椒和红辣椒可以点缀,带甜味的大红灯笼辣椒。

  干辣椒在放油之后爆香,注意火不能太大不然要炒糊。新鲜辣椒在要出锅时候加入。

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