紫薯怎么保存不容易坏（紫薯吃不完可以冷冻吗）

导读：紫薯怎么保存不容易坏？很多小伙伴对此还不是很了解，仍有很多疑问，因此小编针对紫薯怎么保存不容易坏的问题给大家普及紫薯怎么保存不容易坏以及紫薯吃不完可以冷冻吗的相关

紫薯怎么保存不容易坏？很多小伙伴对此还不是很了解，仍有很多疑问，因此小编针对紫薯怎么保存不容易坏的问题给大家普及紫薯怎么保存不容易坏以及紫薯吃不完可以冷冻吗的相关知识，希望可以帮助到小伙伴们！

紫薯怎么保存不容易坏

紫薯的储藏方法大致有两种，即高温储藏法和低温储藏法。

1、高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。

然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。该法效果很好，但成本较高，操作起来较为麻烦，因此对分户储藏的农户来说，药剂处理的低温储藏法较为合适。

2、采用低温储藏法，首先在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒。

可用70%的托布津1000倍液，或50%的多菌灵800倍液，对窖内进行喷雾消毒。

在紫薯收获后，要及时处理，及时入窖。可用70%的托布津1000倍液，或用50%的多菌灵800倍液，按1：1比例将紫薯浸湿，再捞出滴干入窖。第三，在紫薯入窖后，采用各种方法，始窖内温度保持在15℃以下，10℃以上。窖内温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的。

紫薯吃不完可以冷冻吗

如果已经煮熟了的话，那么只能够把它放在冰箱里面冷藏保存了。

尽量不要冷冻，因为你冷冻的话可能会极大程度上破坏它的口感，到时候吃起来就非常难吃，而且放在冰箱里面也不能够放太长时间。

如果说是生的话，那么就比较好说了，直接放在外面就可以了。