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花菜怎么炒(炒花菜许多人都做不好,原来技巧这么简单,看大厨是怎么做的)

导读:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜  1、花椰菜营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质

  大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

  1、花椰菜营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质

  2、 今天刘嫂就来分享一下“五花肉炒花菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

  3、下面开始介绍所需要的食材:

  花菜、五花肉、大蒜、线椒、小米辣、生抽、老抽、蚝油、食盐、味精、小葱、白糖

  4、花菜很多人喜欢吃,到底怎样做才更好吃呢,下面看看我是怎么做的吧。先把花菜切成小朵,花菜已经提前清洗干净了,花菜一定要切小一点,这样更容易烧透,切好的花菜放入一个大一点的碗中

  5、小葱切段,大蒜切片,洗干净的青红椒根部去掉切小段。少许五花肉切片。锅中水烧开后,把花菜倒入锅中焯水,大概煮一分钟左右,把花菜煮个六分熟。时间到时,把花菜捞出来

  6、热锅倒油,把切好的五花肉下锅翻炒,把肉的油脂炒出来,再放入蒜片炒香,少许老抽上色、蚝油、生抽,再次翻炒炒出酱香味,再把花菜倒进来,再放入少许食用盐、白糖少许、一勺味精、青红椒圈也倒进来,翻炒均匀

  7、炒匀后把葱段放进来翻炒,炒匀后就可以出锅了。花菜你像我这样做开胃又下饭。喜欢的朋友一定要回家试试

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