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牛排做法(新手煎牛排|原味5分熟牛排)

导读:By 姚小厨的大胃用料牛排 1份安家软黄油 30克迷迭香 适量海盐 适量胡椒粉 适量做法步骤  1、锅底用大火干烧五分钟,高温才能瞬间锁住牛肉水份,放入黄油  2、放入迷迭

  By 姚小厨的大胃

用料牛排 1份安家软黄油 30克迷迭香 适量海盐 适量胡椒粉 适量做法步骤

  1、锅底用大火干烧五分钟,高温才能瞬间锁住牛肉水份,放入黄油

  2、放入迷迭香于锅内左侧去腥,放入牛排于右侧,煎2分钟,喜欢熟一点的就再加1分钟。

  3、翻面,继续煎2分钟。用镊子把牛排夹起煎下侧面,同样2分钟。最后撒上胡椒粉和海盐出锅

  4、成品

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