用酵母粉发面，需要加多少碱面才好吃？
来源：静雅生活网 作者：楚香村发布时间：2021-11-04 16:37阅读次
导读：500克面粉加5克酵母粉为佳其他网友观点酵母粉发面当天一般不用加碱面其他网友观点面发好，揉面排气五分钟，做好造型，第二次醒发1.5倍大再蒸，碱面用不着
网友提问：
用酵母粉发面，需要加多少碱面才好吃？
优质回答：
500克面粉加5克酵母粉为佳
其他网友观点
酵母粉发面当天一般不用加碱面
其他网友观点
面发好，揉面排气五分钟，做好造型，第二次醒发1.5倍大再蒸，碱面用不着
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